全国食肉事業協同組合連合会主催による「平成23年食肉惣菜創作発表会 ミートデリカコンテスト」が昨年12月に開催され、最優秀の農林水産大臣賞には山梨県代表の田中優子さん「甲州小梅の甘酢ビーフ」が選ばれました。なお、同発表会応募作品36点はこちらでご覧になれます。