(公財)日本食肉消費総合センターは、刊行物「知っておきたい！豚肉の栄養と機能」・「知っておきたい！牛肉の栄養と機能」を発行いたしました。下記をクリックするとご覧になれます。

◆「知っておきたい！豚肉の栄養と機能」

◆「知っておきたい！牛肉の栄養と機能」