日本食研の4月のおすすめレシピ「エビチリ」の作り方がこちらでご覧になれます。トマトの甘みと豆板醤のほどよい辛味、蝦醤（エビみそ）・紹興酒の旨みと香りで、えびの風味が引き立つ本格的なエビチリが作れます。